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miércoles, 12 de junio de 2024

Cola de Caballo

También conocida como Equisetum arvense o equiseto menor, la cola de caballo no es simplemente una planta, sino que más bien es una familia completa llamada Equisetáceas. 

Existen diferentes variantes, pero todas ellas contienen propiedades beneficiosas para el organismo. 
Aunque destaca por tratar la retención de líquidos o las pérdidas de orina, sus propiedades van más allá. 

El empleo de la cola de caballo en Medicina es muy antiguo, y ya el escritor griego Dioscórides la recomendó para poder detener las hemorragias y cicatrizar las llagas de la vejiga y el intestino. 

De la misma manera sucedía en la antigua medicina árabe, donde se utilizaba como tónico eficaz en casos de alteraciones del hígado.

Es una hierba originaria de Europa y América que engloba un aproximado de 24 especies.

Como curiosidad, destacar que la cola de caballo es una de las plantas más antiguas que existen en la Tierra, ella sola formaba bosques enteros hace más de 400 millones de años (era paleozoica).

Propiedades

Los equisetos, comúnmente conocidos como cola de caballo, tienen propiedades terapéuticas a través de las sustancias químicas que contienen, como el ácido silícico o las flavonas, taninos, sapónidos, entre otros compuestos.

Son éstos componentes los que confieren a esta planta medicinal de su acción:

- Diuréticas
- Remineralizantes
- Depurativas
- Astringentes
- Hemostáticas
- Antiinflamatorias 
- Cicatrizantes
- Antiséptica
- Antifungica
- Tónica
- Antioxidante
- Antihemorragica

Entre los beneficios de la cola de caballo y sus funciones, podemos destacar que:

Permite mejorar los procesos de vías urinarias como la cistitis, la litiasis o la insuficiencia renal incipiente gracias a la eliminación de toxinas desde el riñón y el hígado.
Hace posible tratar fracturas óseas con problemas de recalcificación gracias al contenido mineral que tiene como el potasio, el fósforo y el calcio.
Ayuda a cuidar la piel seca y dañada, a fortalecer las uñas o, también, a regenerar el cuero cabelludo.

Combatir la retención de líquidos

La cola de caballo tiene efecto diurético debido a las grandes cantidades de flavonoides, como quercetina y apigenina, compuestos fenólicos, como los ácidos cafeico y cinámico, además de sales minerales que actúan aumentando la producción y eliminación de líquidos a través de la orina, combatiendo la hinchazón y la retención de líquidos.

Ayudar a adelgazar

La cola de caballo ayuda a adelgazar debido a que tiene en su composición sustancias antioxidantes, antiinflamatorias, desintoxicantes y diuréticas, como los flavonoides y el ácido cafeico, que aumentan la quema de grasa localizada y ayudan a eliminar líquidos que pueden causar exceso de peso. 

Además, el ácido cafeico de la cola de caballo tiene efecto termogénico, que ayuda a aumentar el metabolismo y la quema de grasa, contribuyendo a la pérdida de peso.

Combatir la infección urinaria

Debido a que tiene acción diurética, la cola de caballo puede ser útil para combatir infecciones urinarias y otros problemas urinarios y renales como cistitis o nefritis, por ejemplo. Esto debido a que al estimular la eliminación de la orina, esta planta promueve también la eliminación de bacterias del tracto urinario que causan estas enfermedades.

Disminuir la presión arterial

La cola de caballo ayuda a disminuir la presión arterial debido a su acción diurética, que aumenta la eliminación de líquidos del cuerpo. Esto hace que el volumen de líquidos en los vasos sanguíneos disminuya, reduciendo también el esfuerzo que el realiza el corazón para bombear la sangre y, por consecuencia, disminuir la presión arterial.

Mantener la salud de los huesos

La cola de caballo es rica en minerales como calcio, fósforo y magnesio que son minerales fundamentales para fortalecer, aumentar la resistencia y mantener la salud de los huesos.

Además, algunos estudios realizados en laboratorios demuestran que la cola de caballo puede inhibir la degradación de los huesos y estimular la formación y regeneración de células óseas, previniendo el desarrollo de enfermedades como osteoporosis, osteopenia o raquitismo, por ejemplo.

Otros estudios demuestran que, debido al alto concentrado de sílica en su composición, la cola de caballo ayuda a mejorar la formación, densidad y consistencia de los huesos y cartílagos, además de aumentar la síntesis de colágeno y mejorar la absorción de calcio en los huesos.

Mejorar el aspecto de las uñas y piel

La sílica presente en la cola de caballo reduce la fragilidad y formación de deformaciones en la uñas, además de mejorar la hidratación, endurecimiento y fortalecimiento que ayuda en el aspecto y crecimiento de la uñas.

Además, la cola de caballo tiene acción astringente, antiinflamatoria y antioxidante, contribuyendo a mejorar la calidad de la piel, ya que combate los radicales libres que causan daños en la células y pueden causar envejecimiento precoz, además de reducir la grasa en la piel, combatiendo y previniendo el surgimiento de acné.

Eliminar hongos y bacterias

Algunos estudios demuestran que la cola de caballo tiene aceites esenciales, como timol y cineol, que son capaces de eliminar hongos, principalmente los de la piel, como la Candida sp. y bacterias como:

Escherichia coli que causa infección urinaria;
Staphylococcus aureus que causan infecciones pulmonares, de piel y óseas.

Otorga aspecto saludable al Cabello 

Se ha considerado un gran aliado para la salud del cabello ya que tiene alto contenido en silicio. Este es un compuesto que se encuentra naturalmente en el pelo, y que, cuando existe una deficiencia, puede generar una pérdida del mismo así como menos volumen y debilitamiento.

Cuando se consume cola de caballo, se da a lugar un fortalecimiento capilar, dando un mejor aspecto y llenándolo de brillo. También ayuda a que se mantenga hidratado lo cual permite que adquiera una mejor textura.

Ayuda en la cicatrización de heridas

Gracias a su efecto cicatrizante es que es altamente recomendado en el tratamiento de heridas y quemaduras. Esto, a su vez, impide la aparición de infecciones debido a que esta planta puede ayudar a combatir las bacterias que ingresen a nuestro cuerpo. De esta manera solo puede ser aplicado de manera tópica para obtener los resultados deseados. Puede ser en forma de lavados para limpiar la herida o como emplastos sobre la piel. Estas mismas preparaciones pueden ser útiles en casos de esguinces. 

Sus usos se extienden a la hora del baño. En este caso, se debe agregar un preparado de cola de caballo al agua del baño si se desea tratar urticaria, alergias cutáneas, eczemas y similares.

Ayuda a regular el sangrado abundante de las menstruaciones

El sangrado abundante de la menstruación puede llegar a causar muchas molestias en las mujeres, esto puede estar asociado a algún problema del sistema reproductor. En este caso, funciona como un anticoagulante gracias a que contiene ácidos péctico y gálico. Esta composición ayuda a reducir las hemorragias y, de la misma manera, regula el ciclo menstrual. También se ha comprobado que estas propiedades pueden aprovecharse en otro tipo de sangrados.

Se utiliza para combatir ciertos problemas visuales

Si bien no figura como un remedio para tratar problemas directamente relacionados a la visión, si puede funcionar en otro tipo de afecciones que pueden afectarla. En este sentido, puede aplicarse sobre los ojos para reducir las molestias causadas por conjuntivitis, alergias, orzuelos y ojos inflamados. Para lograr obtener los resultados esperados se debe hervir agua y luego echar la cola de caballo. Esta decocción se aplica a temperatura templada sobre los ojos como si de un lavado se tratase.

Forma de Usarla

Esta planta medicinal se puede aprovechar usándola de manera interna (haciendo una infusión) y de manera externa:

- Elaborando compresas con la infusión de la planta podemos tratar las afecciones cutáneas, quemaduras, eccemas, dermatitis, los picores, llagas o fístulas.

- Para eliminar o reducir las hemorroides preparamos emplastos 

- Haciendo gárgaras con la infusión mejoraremos las anginas. Además combatiremos el sangrado de encías y la gingivitis.

- Para mantener un cabello fuerte y sano masajea el cuero cabelludo con la infusión de la planta.

- Si tienes huerto o jardín con la cola de caballo puedes combatir el mildiu, oídio, roya o botritis, gracias a su acción antifúngica. Sólo tienes que dejar la planta cortada macerando en agua durante 48 horas.

infusión de cola de caballo

Preparar una infusión de cola de caballo, o incluso un té, es más fácil de lo que parece. Tan solo tenemos que calcular bien las cantidades de los ingredientes y seguir bien los pasos. Para ello, necesitaremos:

Ingredientes

1 tallo de cola de caballo: no importa si es fresco o seco
4 de hojas de cola de caballo: no importa si son frescas o secas
1 litro de agua

Pasos para hacer una infusión de cola de caballo

Para empezar, ponemos a hervir 1 litro de agua a fuego medio durante unos 5 o 10 minutos aproximadamente.

Cuando el agua ya está lo suficientemente caliente, añadimos el tallo y las hojas de cola de caballo bien troceados y dejamos hirviendo durante un período de 2 a 5 minutos. 

De esta manera, podremos aprovechar todos los beneficios y propiedades de la planta.

Una vez ha pasado este tiempo, hay que apagar el fuego y dejar reposar la infusión durante unos 5 o 10 minutos antes de poder consumirla.

Colamos la infusión después de haberla dejado reposando y la servimos. Para añadirle un poco más de sabor, podemos endulzarla con un poco de miel, por ejemplo.

La infusión o té de cola de caballo puede tomarse tanto en caliente como en frío, aunque es preferible hacerlo de la primera manera. Se puede tomar hasta 4 veces a día, pero la mejor manera de obtener sus propiedades es tomándola solo 2 veces al día.

Otra forma de usar la cola de caballo es hacer un baño de asiento que puede ayudar en el tratamiento de infecciones urinarias. Para hacer el baño de asiento basta colocar 3 puñados de tallos secos en el agua del baño y permanecer sumergido en el agua durante 5 a 10 minutos.

La cola de caballo en el huerto

Además de poder usar la cola de caballo en multitud de remedios naturales, es una planta que puede ayudar a controlar los hongos en el huerto y jardín.

Puedes hacer un antifúngico a base de cola de caballo y aplicar mediante spray para combatir o prevenir los hongos en las plantas de tu huerto o de tu jardín.

Efectos secundarios

Trastornos nerviosos como, por ejemplo, palpitaciones.
Cefaleas.
Dolores ventrales.
Cólicos.
Alergia a alguno de sus principios activos.

Contraindicaciones

Durante el embarazo y el período de lactancia.
Niños menores de 3 años.
En caso de sufrir de gastritis o Síndrome del Colon irritable, ya que puede provocar más irritación en el estómago.
Personas con hipopotasemia que tienen un nivel bajo de potasio en la sangre. Debido a esto, la planta medicinal puede ser un riesgo porque aumenta la eliminación de potasio a través de la orina.
Pacientes con problemas cardíacos porque puede alterar la presión arterial del organismo. 
También debe ser evitado por diabéticos ya que puede reducir los niveles de glucosa en sangre.

viernes, 1 de marzo de 2024

El Llanten

Características

El llantén (Plantago major) es una hierba vivaz perteneciente a la familia de las plantagináceas.

Se trata de una planta herbácea de propiedades medicinales, con hojas de formas ovales, enteras o algo sinuosas en los bordes, con el pecíolo muy largo, todas radicales y dispuestas en forma de roseta.

Es una hierba silvestre que alcanza los 50 cm de altura, se caracteriza por las hojas ovaladas, verdes y membranosas. Las diminutas flores de color verde-amarillento o blanquecino se agrupan en espigas tubulares que pueden medir hasta 40 cm de longitud.

Del centro del llantén nace un escapo de 20-40 centímetros de altura, que termina en una espiga floral larga y apretada. Esta hierba crece en los caminos algo húmedos y en los prados con abundante abono. Se ha empleado en medicina como astringente.

El llantén tiene una biodiversidad importante, razón por la cual recibe distintas denominaciones, como alisma, para el llantén de agua y el llantén menor (Plantago lanceolata). Este último tiene hojas lanceoladas (con forma de lanza), erguidas, y con una inflorescencia que es en general corta.

El llantén es una planta de origen europeo que gracias a sus propiedades medicinales, se expandió por el resto del mundo a lo largo de la colonización. Esta planta tiene varios nombres en muchos idiomas, e incluso una misma lengua tiene diferentes formas de designarla. Esta planta tiene grafías como yantén, plantén y lantén.

Es una planta cuyo hábito y forma de vida corresponden a los de una hierba erecta. Este tipo de hierba es aquella que, teniendo una altura de entre 10 y 65 centímetros, se mantiene en posición firme y erguida.

Tiene el tallo grueso y compacto con hojas alternadas que forman una especie de roseta. Estas hojas tienen un pecíolo verde con forma de canal, de ahí se dice que es acanalado.

Las hojas tienen tonalidades púrpuras en su base, son gruesas y tienen una longitud que va de los 4 a los 20 centímetros. La base de la planta hasta el tallo puede tener pelos y una serie de vasos ―las “venas”―, que desde esta se hallan paralelos y divergentes entre sí.
Las inflorescencias pueden ir de 1 a 30, según la planta, y su longitud puede ir de 6 a 40 centímetros.

En cuanto a sus flores, pueden tener hasta 20 centímetros de largo, con sépalos sin pelos o con vellos finísimos, y unas espigas con formas cilíndrico-lineares.

El fruto del llantén es una cápsula con apariencia de elipse o de globo que mide hasta 5 milímetros de longitud. Su color es café oscuro y en su interior hay hasta 30 semillas.

Las plántulas del llantén tienen dos cotiledones que poseen una figura de elipse. Aquí no hay pelos ni hipocótilo (la parte de la planta joven que sale de la semilla, en la parte inferior del cotiledón). Las hojas alternas son arrosetadas, es decir, como rosetas, como si tuvieran forma de flor.

Las raíces son fibrosas y tienen una raíz principal que se halla degenerada, y cuyo aspecto o apariencia externa, se ve mejor en las raíces menores, las raicillas.

Tanto la dispersión como la germinación y propagación del llantén se producen mediante raíces y semillas. El proceso de germinación puede ser de manera intermitente e ir entre los meses de abril hasta septiembre.

El ciclo vital de esta planta es mucho más permanente. Se dice que es de carácter perenne o anual. Su florecimiento puede darse entre primavera hasta el fin del verano. Puede haber flores y frutos todo el año en sitios como Veracruz o el Bajío.

Asimismo, cuenta con una producción de frutos que puede durar hasta la mitad del otoño si comienza a inicios del verano.

La polinización de esta planta angiosperma puede ocurrir a través del viento (o como se dice en términos de botánica, de una polinización anemófila), y no tanto mediante la intervención de los animales, como insectos, aves y mamíferos.

Las hojas emiten un aroma agradable, siendo además tiernas, comestibles y se utilizan ampliamente en medicina artesanal. Las semillas son muy apreciadas por el contenido de un aceite viscoso, aromático y de sabor agradable utilizado en gastronomía.

Es una planta muy común en diversos ambientes, crece sobre terrenos húmedos, campos de cultivo, pastizales o terrenos intervenidos con buen drenaje. En efecto, se localiza de manera silvestre al margen de caminos, pedregales, terrenos baldíos, terraplenes o campos con alto contenido de materia orgánica.

Cuenta con sales minerales, zinc, ácido salicílico, alcaloides, bases aminadas, compuestos azufrados, esteroides, resinas y rutina. Igualmente, ácidos-fenoles, lactona digiprolactana y loliolida, ácido ursólico, ácido oleanólico, y ciertas sustancias de propiedades antiinflamatorias y antibacterianas como aucubina, baicaleína y plantamajosida.

De los ácidos fenólicos los más comunes son los ácidos caféico, gentísico, ferúlico, siríngico, p-hidroxibenzoico y p-hidroxifenilacético. Los mucilagos del tipo arabinagalactano, glucomanano y ramnogalacturano, además de carotenos y diversos como apigenina, escutellarina y luteolina.

La recolección se realiza durante la fase de floración, las hojas se secan a pleno sol por un día y a la sombra por 3-5 días. Las hojas deben mantener su color verde, no tornarse oscuras, además si el secado es muy lento, los principios activos pierden su efectividad.

Las semillas se cosechan al madurar las espigas, se secan directamente al sol y se eliminan las impurezas por aireación. Tanto las hojas como las semillas pueden ser almacenadas en un lugar seco y fresco hasta por 3-4 meses sin perder sus propiedades medicinales.

Propiedades

El llantén es una planta silvestre de propiedades nutritivas y medicinales, que a menudo es considerada invasora cuando las condiciones ambientales le son adecuadas. 

En medicina natural se utilizan sus hojas y semillas debido a sus principios bioactivos, además es empleada en gastronomía para condimentar guisos, sopas y purés.

Las hojas tiernas son comestibles debido a su alto contenido de vitaminas y minerales, principalmente vitamina A, vitamina C y calcio. Por lo general se consume como aderezo de ensaladas, en combinación con hortalizas y verduras frescas, cocidas o freídas.

De preferencia se consumen tiernas, ya que las hojas maduras tienden a ser fibrosas, ásperas al paladar y con un fuerte sabor astringente. Los tallos tiernos igualmente son comestibles, son muy nutritivos debido a la presencia de tiamina o vitamina B1.

Las semillas oleaginosas se utilizan secas y trituradas para aromatizar ciertos platillos, de igual forma se prepara una sémola para cocinar el tradicional «sagú». De manera silvestre las hojas son fuente de alimento para conejos, cabras u ovejas, con las semillas se alimentan infinidad de aves.

Son diversas las propiedades curativas del llantén: ayuda en la recuperación de resfriados, es cicatrizante, protector gástrico, hipoglucémico y contribuye con la salud renal, entre muchos otros beneficios.

Entre sus propiedades medicinales destaca su efecto antialérgico, antibacteriano, antinflamatorio, antihipertensivo, antidiarreico, astringente, cicatrizante, depurativo, desinfectante, diurético, emoliente, expectorante, hemostático y laxante.

En efecto, las hojas contienen el glucósido aucubósido de propiedades antibacterianas, que es utilizado para aliviar las afecciones broncopulmonares.

El llantén suele usarse como astringente, es decir, como un cicatrizante de los tejidos.

Se le considera rica en flavonoides y otro compuestos. En la medicina natural se emplean tanto sus hojas verdes como sus semillas. Puede tomarse como infusión y aplicarse de manera tópica.

Estudios identifican una gran variedad de componentes que son la razón de sus propiedades curativas, entre ellos: flavonoides, alcaloides, terpenoides, derivados de ácido fenólico, glucósidos iridoides, ácidos grasos, polisacáridos, vitaminas A, C, K y citrato de potasio.

1. Cicatrizante
heridas superficiales

Los hallazgos sobre el llantén han establecido que puede ayudar al tratamiento de heridas cutáneas. En concreto, ayuda a promover la regeneración de la piel lesionada.
De acuerdo con un trabajo publicado en Biomedicine & Pharmacotherapy, el llantén ejerce efectos positivos como coadyuvante en caso de heridas, ayudando a cicatrizar y actuando incluso como agente antiulcerativo.

En combinación con otros agentes, como el aloe vera, se sabe que acelera el proceso de cicatrización mejorando la proliferación de fibroblastos, la síntesis de haces de colágeno y la revascularización de las lesiones. 
Dados sus compuestos analgésicos y antimicrobianos, también se ha usado para abordar heridas por quemaduras.
Por sus propiedades antisépticas, antibióticas y antiinflamatorias, se emplea para tratar úlceras. Asimismo, se usa para tratar inflamaciones en los ojos y manchas que salen en la piel.

Asimismo, contiene mucílagos y fibras de acción antitusígena, antigastrítica, antiinflamatoria, béquica, emoliente y suavizante, lo que le aporta una efectiva capacidad expectorante. De hecho, su consumo permite limpiar las vías respiratorias, resultando indicado para calmar afecciones de la garganta, afonías, tos, ronqueras, mucosidades de bronquios y pulmones.

2. Gripes y resfriados

Con frecuencia, el llantén es empleado para combatir infecciones virales comunes, como la gripe y el resfriado. Esto se debe principalmente a su contenido de compuestos fenólicos, que tienen actividad antiviral.

Los agentes del llantén, como el ácido clorogénico y al ácido cafeico, modulan el pH de manera tal que se inhibe el crecimiento de los compuestos víricos. 

3. Otras afecciones respiratorias y bucales

El té de hojas de llantén puede utilizarse para ayudar a fluidificar y expulsar secreciones bronquiales. Asimismo, haciendo gárgaras con esta infusión, se alivian afecciones de boca y garganta, incluyendo amigdalitis y aftas.

Su extracto se usa para inhibir el crecimiento de virus sincitial respiratorio, y puede ser útil en personas asmáticas.

4. Protección contra bacterias

El Plantago major contiene polisacáridos péptidos, los cuales tienen una alta actividad antibacteriana, por lo que brinda efectos protectores contra el Streptococcus pneumoniae, entre otras bacteriasAdemás, y como hemos visto, cuenta con agentes que contribuyen a reducir el pH un rango que inhibe el crecimiento bacteriano.

5. Salud hepática

Entre las propiedades curativas del llantén, también se han encontrado efectos positivos contra la hepatotoxicidad. La planta es antiinflamatoria y, además, hepatoprotectora. Se sugiere que esta última propiedad se logra debido a la activación enzimática del radical libre triclorometilo. Entre otras cosas, este conduce a la formación de grasas en el hígado. De hecho, sus semillas se usan para mejorar las enzimas hepáticas en la enfermedad del hígado graso no alcohólico.

6. Úlceras gástricas

Las hojas y semillas tienen función gastroprotectora, reduciendo la acidez de los jugos gástricos y proporcionando alivio al ardor estomacal. Se piensa que los mecanismos antisecretores y citoprotectores son los responsables de esta propiedad. También puede inhibir la actividad del Helicobacter Pylori.

7. Hipoglucémico

Se considera que el llantén puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en sangre, colaborando en los procesos que tienen lugar en las células pancreáticas. Puede estimular la secreción de insulina, también su captación.

8. Diurético

En la medida que tiene un efecto diurético, el té de llantén puede ayudar a reducir la retención de líquidos, contribuyendo en el tratamiento de las infecciones urinarias. Es más potente cuando se utilizan sus semillas.

9. Contribuye con la salud renal

En el mismo orden de ideas, por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, el llantén también parece ayudar en el tratamiento de los cálculos renales. En concreto, se piensa que podría evitar su crecimiento.

10. Envejecimiento prematuro

Al ser rico en antioxidantes, el llantén puede prevenir y reparar los daños causados por radicales libres, evitando el envejecimiento prematuro o disminuyendo los signos asociados con el mismo. Su efecto es leve, pero sumado a algunos hábitos básicos, como reducir la exposición al sol y mantener una buena alimentación, es una opción a considerar a largo plazo.

11. Propiedades inmunomejoradoras

El extracto de la planta puede reportar beneficios en el plano inmunitario. Los efectos son independientes de la dosis y, aunque son moderados, pueden ser útiles cuando se combinan con hábitos saludables como el ejercicio, la dieta y la reducción del estrés.

12. Puede retrasar el crecimiento de células cancerosas

El llantén puede inhibir la producción de células cancerosas, lo que se traduce en un retraso en su crecimiento. Por supuesto, no se puede afirmar que su extracto sea anticanceroso; pero se trata de una propiedad que los científicos pueden utilizar en el futuro para el desarrollo de nuevos agentes.

Planta regeneradora de piel. Los Romanos lo colocaban en sus sandalias, para evitar la infección de las heridas. 

Puede tener un beneficio importante para tratar el cáncer.

La hoja mejora nuestra flora intestinal de una forma increíble.

Presión arterial. El uso de esta planta es recomendada en personas hipertensas, ya que ayuda a bajar y regular la tensión arterial.

Usos

Cuando la hoja se pasa por agua hirviendo y se coloca encima de una úlcera, esta mejorará.

Se puede usar masticando y luego colocándola en manchas solares, en forma de cataplasma encima de heridas.

Regenera la boca, las encías, y a demás, en infusión o comida masticado como ensalada, es beneficiosa para intestino y pulmón.

Remedios con llanten para el aparato respiratorio

Tos:  Infusion de 1 cucharadita de hojas secas de llanten por taza.
Bronquitis: Tiene propiedades antitusivas, bequicas y antinflamatorias, muy adecuadas en el tratamiento de la bronquitis aguda, bronquitis cronica (EPOC) y asma. Al mismo tiempo, las propiedades antibacterianas del jugo de esta planta pueden ser aprovechadas para eliminar los microorganismos que producen las enfermedades del aparato respiratorio. (Infusion de cucharadita de hojas secas de llanten por taza)

Afonia y voz ronca: Se emplea en el tratamiento del dolor de garganta, con irritacion o con llagas causadas por las infecciones o la tos excesiva. Igualmente sus propiedades descongestionantes y expectorantes suaves son muy útiles para desinflamar las vias
respiratorias y ayudar a expulsar las mucosidades que allise desarrollan. (Realizar enjuagues bucales con el líquido resultante de la infusion de una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Podemos tragar el liquido)

Resfriado: El llanten ayuda eficazmente a aliviar los sintomas del resfriado. Podremos utilizar esta planta para un espectro muy amplio de enfermedades de tipo respiratorio: tos, faringitis, laringitis, bronquitis, tuberculosis, etc. Como emoliente, puede utilizarse
la infusion de hojas secas al 5 %. Tomar tres
tazas al dia.

El jarabe de llanten es un remedio tradicional para las infecciones respiratorias. Para prepararlo se debe machacar las hojas con un poco de agua y se deja reposar. Los mucilagos son solubles y se quedaran en ese agua de remojo, que luego se aprovechara.
Pasadas unas horas, filtrar el liquido. Mezclar a partes iguales con azúcar, disolviendolo al baño Maria. Tres cucharadas al dia. Las propiedades bactericidas de esta planta se pierden cuando se Calienta, por lo que este tipo de preparados frios son los que mas convienen en caso de existir infecciones bacterianas. 

Otro uso muy destacable del llanten son sus propiedades para curar enfermedades digestivas. Por su riqueza en taninos, las hojas de llanten tienen propiedades astringentes, adecuadas para detener la
diarrea. (Infusion de la planta) (Preparados con extracto de llanten)

Llanten para el estomago

Su contenido en mucilagos y principios antiinflamatorios y demulcentes la hace adecuada
tambien para la esofagitis y la gastritis, intestinos o las mucosas irritadas. (Infusion de una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Tomar tres tazas al dia).
Esta misma infusion es adecuada en casos de inflamaciones de los intestinos (colitis ulcerosa, colon irritable, enfermedad de Crohn, enterocolitis, sindrome del intestino permeable).
Un par de cucharadas al dia de jarabe ayuda a disminuir el dolor causado por la úlcera de estomago. En Turquia, la planta se utiliza como remedio tradicional para las úlceras digestivas. (Hojas secas con miel cada mañana en ayunas) (Infusion de las hojas)

Propiedades del llanten para el estreñimiento

Las semillas de llanten, muy ricas en mucilagos, pueden utilizarse para combatir el estreñimiento. De hecho son las semillas de un tipo de llanten, el psyllium (P/antago ovata) cuyo componente se utiliza para elaborar un conocido laxante, el Metamucil. (Tomar de 1 a 3 cucharadas de semillas al dia, previamente remojadas en agua. Se recomienda la ingestion de 1 litro de liquido como minimo, que puede ser en forma de sopas, caldos, infusiones o agua. Si no se toma suficiente agua, puede provocar oclusiones intestinales)

Llanten para el higado

La aucubina, principio activo encontrado en las hojas del llanten, parece tener un efecto protector del higado. 

La aucubina ha demostrado propiedades como antidoto contra los dafos de setas venenosas como la Amanita phaloides. Su efecto hepatoprotector ayuda a regenerar el higado, además de ejercer un efecto competitivo con las toxinas de este hongo, impidiendo
su absorcion y los daños que produce. Sin embargo, por el momento estas propiedades solamente se han demostrado en ratones de experimentacion y no se puede asegurar que tenga el mismo efecto en humanos. 
Ademas, por sus propiedades antioxidantes y su contenido en fibra, el llanten ayuda al higado en sus procesos de desintoxicacion. 
Tambien se ha descrito que el llanten tiene
propiedades contra el virus de la hepatitis, otro posible papel protector de este órgano

Otras propiedades del llanten

Diuretico: El llanten ejerce una funcion diuretica que resulta adecuada en dietas de adelgazamiento. (Infusion de una cucharadita de planta seca por taza de agua. Beber una taza al dia)

Diabetes: El extracto de la planta tiene efecto hipoglucemiante.

Cancer: El extracto de la planta ha demostrado propiedades contra ciertos tipos de cancer en diversos estudios con animales. Su efecto puede ser determinado por su riqueza en flavonoides y fitoquimicos con propiedades antioxidantes y
antiinflamatorias. Otros estudios sugieren que su efecto es debido por una accion inmunomoduladora, al aumentar las defensas naturales del organismo contra el cancer.

PREPARADOS DE LLANTEN PARA USO EXTERNO

Llanten como planta vulneraria
Vulneraria: Las hojas del Ilanten frescas constituyen uno de los mejores vulnerarios, es decir tienen las propiedad de desinfectar los cortes o heridas y favorecer su cicatrizacion. Igualmente estas propiedades la hacen muy adecuada para el tratamiento de otras anomalias de la piel, como dermatitis, acne, Ilagas, pústulas, etc.

Esta propiedad se le atribuye tanto a su riqueza en taninos, con funcion cicatrizante y hemostatica, como a su contenido en alantoina, una substancia que tiene la propiedad de estimular el crecimiento de las celulas de la epidermis y sustituir aquellas que estaban
dañadas con lo que produce una regeneración de la misma, motivo por el cual este componente se utiliza en la industria de la cosmetica y entra a formar parte de la composicion de cremas para todo tipo de pieles.
Sin entrar en la sofisticacion de estas cremas, una simple hoja fresca de esta planta, bien lavada y aplicada sobre una herida ayudara a detener el flujo de la sangre, a cicatrizarla y a prevenir el riesgo de infeccion.
Se puede combinar su uso con aceite de rosa mosqueta y con hoja fresca de sabila o aloe.

Remedio cicatrizante con llanten 

Escaldar las hojas frescas y pasar por agua fria. Aplicar sobre las heridas para ayudar a cicatrizar. No aplicar en heridas abiertas o con sangre.

Llanten para curar heridas y sangrados: hemostatico
El llanten es una hierba con probadas propiedades hemostáticas, es decir favorece la coagulacion de las heridas, evitando el sangrado de las mismas. 
Esta propiedad puede aprovecharse no solamente para curar aquellas heridas que se producen en el exterior del cuerpo, como consecuencia de un traumatismo o corte, sino tambien aquellas heridas internas que se producen al romperse pequenas venitas o capilares
Entre estas aplicaciones podriamos mencionar las hemorragias anales causadas por las hemorroides.
En este caso su capacidad hemostática se utiliza para detener el sangrado producido por la rotura de las venitas anales.
De igual manera puede detener la sangre que se produce al orinar como consecuencia de las
pequeñas heridas producidas en la vejiga, o ayudar a cicatrizar las fistulas anales (Infusion de una cucharadita de planta seca por taza de agua. Beber tres tazas al dia)

Otras aplicaciones del llanten (uso externo)

Otitis: Por sus propiedades antiinflamatorias y bactericidas resulta adecuado para combatir el dolor de oido. (Machacar una hoja tierna y verter unas gotitas de jugo en su interior)

Encias sagrantes: Por sus propiedades antiinflamatorias, bactericidas y astringentes resulta adecuada para el tratamiento de las encias sangrantes. (Masticar una hoja fresca en la boca durante unos minutos. No tragar el liquido.)

Quemaduras o quemaduras solares: La aplicacion de una cataplasma realizada con hojas frescas machacadas aplicadas sobre una quemadura, alivian el dolor y ayudan a regenerar la piel.

Picaduras de insectos: El jugo de la planta fresca ayuda a disminuir la hinchazon producida por las picaduras de abejas, avispas, mosquitos, mosquitos tigre, pulgas..

Al mismo tiempo que disminuye el picor y favorece la cicatrizacion.
Igualmente el jugo sirve para aliviar el picor extremo producido por la picadura de las ortigas (frotar inmediatamente una hoja de llanten machacada sobre la zona de la piel que ha estado en contacto con las ortigas)

Ojos: Un baño ocular realizado con el liquido resultante de la decoccion de 5 cucharadas de hojas secas por litro de agua durante un cuarto de hora es un buen remedio para aliviar los ojos cansados, enrojecidos o inflamados por irritacion o conjuntivitis.

Jugo
El jugo resulta de la trituración y posterior colado a través de un cedazo de varias hojas frescas. Este líquido se utiliza de forma tópica para curar heridas y aliviar el dolor de oído.

Infusión
Se elabora agregando un vaso de agua hervida a 1-2 hojas de llantén, se deja reposar y se endulza con miel. Se debe consumir tibio de dos o tres veces al día para calmar los síntomas del refriado común.

Sus semillas se emplean en infusión como remedio complementario contra los parásitos.
La infusión, en general, contribuye a reducir molestias digestivas como la diarrea.

El té de llantén es muy fácil de preparar:

Hervir agua y verterla en una taza,
Agregar una cucharada de hojas verdes o secas,
Taparla y dejarla reposar por diez minutos,
Colar y tomar una o dos veces al día.

Cocimiento o decocción
En un recipiente se hierve un litro de agua con un puñado de hojas secas por 15 minutos, posteriormente se filtra y deja reposar. Este cocimiento está indicado para lavar heridas externas y realizar gargarismos, igualmente es útil para calmar los resfriados y cicatrizar heridas.

Lavados
El agua de infusiones o dilución del cocimiento sirve para el lavado y limpieza de heridas poco profundas con el uso de un algodón o pañuelo. Estas diluciones también son efectivas para calmar problemas de conjuntivitis.

Compresas
Vendajes o gasas son humedecidos con la infusión de varias hojas. Se aplica sobre la vista para desinflamar los parpados, aliviar el cansancio de los ojos y para curar la conjuntivitis.

Apósitos o cataplasmas
Las hojas machacadas se desinfectan en agua hirviendo por un minuto, posteriormente se coloca sobre las heridas, quemaduras, ulceras o llagas usando una pinza. Se sujetan por medio de un vendaje firme, se recomienda cambiar las hojas cada 2-3 veces al día.

Macerado
Se hierven de 50-80 g de hojas secas en un litro de agua por 10 minutos, dejándose la mezcla en maceración. Su consumo está indicado como antiinflamatorio, depurativo, desinfectante y cicatrizante, se puede ingerir varias veces al día.

Pomada o ungüento
La pomada de llantén se emplea para cicatrizar heridas, aliviar picaduras de insectos y para calmar las hemorroides. Se elabora a base del jugo concentrado de varias hojas mezcladas con vaselina o manteca de cerdo.

Las semillas, tomando mucho agua, debido a que se hinchan con la humedad, se utilizan como laxante, ayudando al tránsito intestinal. 

Contraindicaciones

Generalmente el llantén mayor no produce efectos secundarios si es ingerido de forma oral en forma de infusión o cocimientos. Sin embargo, puede ocasionar ciertas reacciones alérgicas si es aplicado de forma tópica como cataplasma sobre la piel o heridas externas.

Su ingesta está contraindicada en mujeres embarazadas, ya que puede tener un efecto abortivo al generar cambios en el útero. Además, su alto contenido de vitamina K puede interferir en la acción de las warfarina, elemento anticoagulante oral usado para prevenir trombos y émbolos.

También esta planta es consumida como alimento, en diferentes preparaciones: sopas, guisos, purés, etcétera. No obstante, debe ser usada con precaución durante el embarazo.



domingo, 18 de febrero de 2024

Diente de Leon

Introducción y Características 

El diente de león (Taraxacum Officinalis), es una especie de la familia de las asteráceas o compuestas.

El término "Taraxacum" proviene del griego "taraxos" que significa "trastorno" y "akos" que significa "remedio". Por otro lado, el epíteto específico "officinale" se refiere a su uso medicinal tradicional.

Se trata de una planta perenne de una altura aproximada de 40 cm, con flores de color amarillo por el que resulta fácil identificarlas. Otra de sus características más definitorias son sus cipselas que se acomodan en forma globosa y que en muchos lugares es costumbre soplar para esparcirlas al viento.

Se valora la procedencia del diente de león como europea, aunque actualmente está extendido por gran parte del mundo. Resulta una planta muy común de encontrar en estado silvestre en campos, prados y caminos, hecho por el cual, a veces es considerada como “mala hierba". 

La realidad es que esta planta tiene una gran cantidad de beneficios y propiedades. De hecho, en la Antigua Grecia ya se utilizaba como remedio natural. En tiempos más recientes, incluso se inculcaban los campos de diente de león en lugar del pasto por la cantidad de beneficios a la salud que tiene, además de que sus flores atraen polinizadores.

Propiedades del diente de león

El diente de león además de ser altamente alcalina, es una fuente muy rica en vitaminas, proteínas, fibras, minerales, carotenoides como la zeaxantina, glúcidos como la inulina, los taraxacósidos, los taraxacólidos, la dihidrolactucina, la ixerina, el ácidos taraxínicos como la taraxacina y eudesmanólidos, y el ainsliósido taninos, sales potásicas, ácidos grasos como el ácido linoleico y el ácido oleico, fenilpropanoides como ácido caféico destacan el ácido cicórico, el ácido monocafeoiltartárico, y el ácido clorogénico; y flavonoides como la luteolina.

Vitaminas

Según los nutricionistas, el diente de león provee 535% del valor diario recomendado para una persona promedio en vitamina K; y 112% de vitamina A, expresada en beta-caroteno como la criptoxantina,; además contiene vitamina C, D y vitaminas del complejo B, como la tiamina, la riboflavina, el ácido fólico y el folato.

Minerales

El diente de león está compuesto por manganeso, magnesio, fósforo, cobre, calcio, hierro, potasio, silicio, zinc y sodio.

Puede sonar increíble que una planta de origen salvaje albergue en su interior tantas propiedades medicinales que aporte grandes beneficios al organismo como depurativo, antioxidante, astringente, antidiarreico, depurativo, diurético, colerético, colagogo( estimulan la producción de bilis) eupéptico, laxante, purificante, orexígeno, digestivo,desinflamatorio, blanqueante, antirreumático, espasmolítico, anaflogístico, anticancerígeno.

También ejerce funciones como antidiscrático, desintoxicante, antiséptico, hepatoprotector, cicatrizante, antibilioso, germicida, insecticida, antiescorbútico, fúngico; y aunque no se ha comprobado de todo también se le atribuyen facultades como galactogogo.

El sabor amargo que tienen las hojas del diente de león indica que la planta es rica en fitonutrientes.

El diente de león es reconocido por la medicina tradicional como un buen antioxidante.

Beneficios

Ya en la Antigua Grecia la medicina popular valoraba el diente de león por sus propiedades contra distintas lesiones principalmente del sistema gástrico; ocurriendo igual en las civilizaciones árabes del Antiguo Oriente.

Los beneficios del diente de león son varios.

- Expulsa los líquidos retenidos: tiene un efecto directo sobre las vías urinarias, lo que ayuda a que se orine más fácil y con más regularidad. Ayuda especialmente en personas con tendencia a retener agua. Al relacionarse con este sistema excretor, también ayuda en problemas de cistitis y uretritis.

- Alivia las afecciones de la piel de carácter infeccioso: tiene capacidad calmante y depurativa, propiedades que pueden ser aprovechadas para condiciones de la piel como son acné, eccemas, fuegos labiales, sarna, o irritaciones.

- Ayuda con las digestiones difíciles: estimula la secreción de jugos gástricos estomacales, lo que facilita la digestión. Es buen aliado como infusión después de comer comidas que puedan caer pesadas. Al ser desintoxicante, ayuda en caso de haber ingerido alimentos en malas condiciones.

- Depura todo el sistema digestivo; mejora la digestión y el procesamiento de los alimentos, ayudando al cuerpo a eliminar residuos, limpiando el organismo de las toxinas que se van acumulando por causa la mala alimentación, el sedentarismo y la exposición cotidiana a agentes contaminantes; por lo que contribuye a la pérdida de peso, reduciendo calorías y medidas.

Por lo general el consumo de diente de león estimula el apetito contribuyendo en casos de inapetencia o trastornos alimenticios como por ejemplo la anorexia y los trastornos disépticos; sin embargo, es utilizada para controlarlo. La planta se recomienda en casos de obesidad por retención de líquidos, digestiones pesadas y dolores producidos por la mala digestión.

- Limpia las vías respiratorias: cuando se alojan bacterias patógenas en las vías respiratorias, sea desde garganta hasta pulmones, las vaporizaciones de diente de león son calmantes y antimicrobianas.

- Alivia el dolor de riñones: cuando se hace esfuerzo de más, cuando hay problemas para orinar, o cuando hay piedras en los riñones, puede usarse el diente de león gracias a que opera directamente en este órgano.

- Gran aliada para combatir hasta la resaca por exceso de alcohol, desintoxicando el órgano; además de protegerlo contra el envejecimiento, previniendo hemorragias hepáticas y otras alteraciones.

- El bienestar del hígado está estrechamente relacionado entre otras cosas al correcto funcionamiento del torrente sanguíneo; por tanto el consumo de diente de león, que se considera un limpiador natural de la sangre; depurándola de todos los agentes tóxicos que ingresan al organismo, regula, entre otras cosas, el flujo de la sangre mejorando la circulación al fortalecer los vasos sanguíneos, restablecer la hidratación y da equilibrio electrolítico.

Así mismo, controla los niveles de hemoglobina y glóbulos rojos en la sangre evitando problemas de anemia, escorbuto, debilidad, y otras enfermedades similares renovando la sangre; es decir, fortalece el organismo en su totalidad, evitando la intoxicación alimentaria o química; de manera tal que, alivia problemas circulatorios tanto externos o como periféricos.

- Además de fortificar y mejorar la visión previene dificultades e infecciones oculares; la planta ha sido indicada para tratar infecciones como la conjuntivitis y la blefaritis, entre otras; teniendo en los ojos efectos parecidos que con la ingesta de zanahoria.

De igual manera, protege la retina de los rayos Ultra Violeta (UV), reducir los riesgos de cataratas y degeneración macular relacionada con la edad, estimula la captación de luz y protege la vista en general; y, adicionalmente, las personas que tienen ceguera nocturna o probabilidades de padecer alguna deformación similar, la consumen.

El diente de león juega un rol en combatir el Alzheimer al prevenir daños neuronales en el cerebro; además, minimiza y controla los casos de depresión, emociones negativas, mejora el estado de ánimo e incluso del estrés.

Sus propiedades relajantes y calmantes ofrece una alternativa viable en el caso de tratar histerias, y otras neurosis y psicosis del mismo género. También ha demostrado ser altamente alternativo en el tratamiento de casos de Accidentes Cerebrovasculares (ACV)

Para la diabetes

El diente de león disminuye los niveles de azúcar, insulina, sal y colesterol en la sangre, así como los niveles de ácido úrico; controlando los lípidos que alteran el funcionamiento normal del organismo.

En enfermedades gastrointestinales

El diente de león actúa un laxante suave, contribuye a tratar infecciones estomacales, gases, estimulando el funcionamiento correcto del sistema intestinal y reduciendo las posibilidades de estreñimiento y diarrea, previniendo el peristaltismo intestinal y regulando las evacuaciones, reduciendo casos de hipoacidez gástrica, entre otras como la dispepsia y para dolores estomacales.

En términos generales el consumo de diente de león alivia los trastornos gástricos, que conllevan a una digestión y salud intestinal apropiada, a través de un correcto funcionamiento del tránsito intestinal.

En el sistema cardiovascular

El diente de león al mejorar el riego sanguíneo y reducir los niveles de colesterol, mejora el ritmo cardíaco; por tanto, la planta es utilizada para controlar la hipertensión, y otras enfermedades del corazón, obteniendo muy buenos beneficios en la salud circulatoria.

Para el acné

A través de la aplicación tópica, el diente de león ayuda a mejorar los problemas de la piel, hinchazones e inflamaciones y otras patologías cutáneas, como los eczemas, los furúnculos, para las verrugas, manchas en la cara, contra la urticaria, el acné o simplemente para limpiar impurezas de la piel sobretodo en las llamadas curas de primavera; ayudan a balancear el agua en las células y remueve la piel muerta.

Por ser un potente antioxidante, la planta lucha contra los radicales libres y contra el envejecimiento prematuro de la piel y las células, contribuyendo con el mantenimiento del Ácido Desoxirribonucleico (ADN); de igual manera por activa la circulación sanguínea, ayuda a prevenir la aparición de varices, psoriasis o erupciones, picores, comezones y otros sarpullidos o dermatitis como la varicela, el sarampión y la tiña o dermatofitosis.

Ayuda además, en casos de ictericia, reduce las hemorroides o almorranas; y otras enfermedades como la ictericia y el vitíligo. Incluso potencia la cicatrización de heridas y quemaduras y contribuye al mantenimiento capilar sano; estimula el crecimiento fuerte y sedoso del cabello además de otorgarle brillo natural; evita la caída y problemas de caspa o seborrea.

En huesos y músculos

Los fitonutrientes que componen la planta ayudan mantener la salud de los huesos contribuyendo al crecimiento sano de huesos así como combatir los daños relacionados con la edad, osteoporosis o enfermedades del mismo orden como la esclerosis múltiple.

También contribuye con el alivio de dolores disminuyendo la inflamación a causa de enfermedades en las articulaciones, como gota, artritis, reumatismo y cualquier otra alteración de las articulaciones.


Consumo

Se puede consumir de distintas formas, pero principalmente se toma en ensaladas, infusión o té.

Fresco

Los brotes preferiblemente tiernos de las hojas al igual que la flor se consumen frescos; sin aditivos ni conservantes artificiales y preferiblemente poco refrigerados, ya que si tienen mucho tiempo y son manipuladas indebidamente, éstas pueden dañarse o perder sus propiedades, principalmente como ingrediente culinario, los cuales se puede obtener directamente del huerto o viveros y en supermercados o verdulería.

El correcto mecanismo de conservación del diente de león es recolectarla tierna, enjuagarla y secarla con una toalla de tela, guardarla en recipientes de vidrio o bolsas de plástico de cierre hermético y conservarla en el refrigerador en un espacio de poca humedad.

Seco

Se utilizan principalmente las hojas y la raíz, mayormente maduras, de la planta deshidratada al sol, en el horno o microondas u otro proceso semi o industrializado; que se usa como materia prima para un sinfín de medicamentos de uso oral y tópico.

Los especialistas recomiendan que para tener un optimo resultado en el tratamiento con diente de león se debe tomar la infusión realizada con esta planta por lo menos 3 veces al día durante 1 mes; máximo por 2 meses y no menos de 4 días; consumidas preferiblemente en ayunas, o distribuidas a lo largo del día antes del desayuno, en el almuerzo y antes de dormir.

La infusión o té de diente de león debe prepararse con 3 o 4 gr. de la planta seca o fresca; si en cambio es polvo esta cantidad no debe superar a los 200 ml. siendo la cantidad mínima 150 ml.

En colirio no se debe administrar más de 15 ml. y misma dosis en tintura para tratamientos hepáticos y biliares, 150 ml. si se tratan casos reumáticos, en jarabe se puede consumir hasta 500 ml.

Para lavar y curar heridas con quemaduras, cortes con objetos contundentes, y cualquier otro tipo de lesión cutánea de forma cacera, se utiliza algodón o gasa esterilizada empapada en agua fría o a temperatura ambiente, obtenida a través de la decocción de las hojas, la flor o la raíz de la planta; para ello también se puede realizar a partir de la tintura. También se puede aplicar la misma técnica con el liquido lechoso que brota de la planta.

El látex o savia lechosa que viene del tallo tiene una mezcla de polisacáridos, proteínas, lípidos, caucho y metabolitos como polifenoloxidasa. El látex se ha utilizado para curar las heridas de la piel y proteger las heridas de la infección también su función cuando la planta está lesionado.

Para aplicar el látex del diente de león en heridas menores, puedes seguir estos pasos:

Recolecta una hoja de diente de león fresca y madura.Corta la hoja para exponer el látex que se encuentra dentro de ella.Aplica una pequeña cantidad de látex directamente sobre la herida limpia y seca.Cubre la herida con un vendaje estéril si es necesario.Repite la aplicación del látex según sea necesario, generalmente una o dos veces al día.

El jugo lechoso (látex) se ha utilizado para eliminar las verrugas.

Esta misma técnica es utilizada para realizar baños de asiento para mejorar los síntomas causado por las hemorroides y remojos para aliviar dolores articulares, musculares y óseos; y como con cualquier otra hierba aromática es empleada para bajos de relajación y para enjuague capilar si se desea combatir el cabello grasoso.

Si dicho producto se conserva a temperatura habiente puede llegar a durar entre 3 y 5 días, en un recipiente con tapa, apartado del calor y de la humedad extrema; si en cambio se conserva en frío debe ser igualmente en recipiente debidamente tapado en el lugar menos húmedo del refrigerador donde durara de 7 a 12 días.

Aceite de diente de león

El aceite de diente de león es fundamentalmente de uso cosmetológico; principalmente en el tratamiento contra el acné y otras afecciones de la piel o para aliviar dolores musculares; aplicado directamente o como ingrediente principal en otro producto destinado al mismo fin como son las cremas antiarrugas.

Preparación
Para elaborar el aceite de diente de león se necesitan 250 gr. de aceite de almendras que deben ser colocados en una olla junto a 25 gr. de la planta que se debe incorporar muy bien removiendo antes de llevar al fuego lento; donde se debe cocinar por al menos 10 min. pasado este tiempo se retira del fuego y se deja reposar tapado por aproximadamente 1 hora, colar y guardar en botellas con gotero.

Propiedades
A esta preparación se le atribuyen beneficios como medicina antiinflamatoria, suavizante e hidratante; gracias a que el preparado conserva la inulina, los ácidos fenólicos y las sales minerales naturales de la mencionada planta.

Té de diente de león

Usado primordialmente para aliviar dolores o afecciones internas; y también para ser utilizado como base en algunos tratamientos tópico o externo.

Preparación
Para realizar la infusión se puede usar la raíz, las hojas o la flor tierna de la planta, seca o fresca, que no puede pasar de la dosis recomendada por el médico; la cual se encuentra sugerida en el apartado correspondiente más arriba en este articulo; junto a una taza de agua lo que es igual a 250 ml. la cual debe ser sometida a fuego lento por al menos 3 min. o hasta que llegue el punto de ebullición; luego dejar reposar por otros 3 o 5 min. colar y beber a sorbos o bien llevar a refrigerar si desea tomarlo frío.

La infusión de diente de león es excelente depurativo y buen diurético que ayuda al cuerpo a prevenir inflamaciones y enfermedades; si se realiza con las hojas de la planta, por ejemplo, el preparado conserva los beneficios que otorga la vitamina A y el potasio presentes en las hojas.

Tintura madre

Una opción muy popular se puede encontrar tintura de diente de león en muchos herbolarios, y su forma de consumo es sencilla ya que solo se debe añadir unas cuantas gotas a un gran vaso de agua o jugo de frutas natural.

Preparación
La tintura de diente de león es fácil de preparar en casa. 250 gr. de la planta se lava y se seca preferiblemente con un paño; se procede a machacar con un mortero, se colocan en un frasco de vidrio y se cubre con alcohol etílico puro de por lo menos 96°, se deja macerando por aproximadamente un mes en un lugar fresco, seco y oscuro. En el tiempo de macerado se debe remover periódicamente por al menos 20 segundos.

Dosis
Cumplido el tiempo requerido para la maceración, se filtra la mezcla y se envasa preferiblemente. Este preparado se conserva durante un periodo de tres años más o menos. La dosis apropiada para consumir es de 10 a 15 gotas, diluidas en agua, jugos de frutas natural o infusiones, máximo 2 veces por día, en un ciclo no mayor a 7 días.

Propiedades
La tintura preferiblemente de la raíz alberga mayor concentración de los principios activos de las plantas; entre ellas, vitaminas, minerales, antioxidantes, y fitonutrientes que aportan grandes beneficios a la salud.

Esta receta médica fácil y barata se utiliza para fortalecer el hígado, estimular el apetito, mejorar los trastornos digestivos y promover la desintoxicación natural del organismo.

Café de diente de león

El café de diente de león es una bebida parecida al típico café, pero más sano; este, ayuda principalmente en la desintoxicación del cuerpo de las toxinas y radicales libres que lo afectan.

Preparación
Se necesitan una gran cantidad de raíces de la planta como para preparar 4 lts. de infusión. Las cuales deben estar perfectamente limpias; cambiando el agua donde se remojan por varias horas al menos tres veces, posteriormente enjuagar un par de veces, cepillándolas y eliminando todo pelo, elemento externo o daño visible

Se procede a cortar las raíces en julianas de aproximadamente 2.5 cm. de largo; que van a ser colocadas en una bandeja para el horno y llevarlas a este calentando a 110º C durante cuatro horas, o hasta las raíces obtengan un color café oscuro por dentro y fuera; con el objetivo de secarlas y tostarlas.

Al lograr esto se muele las raíces y prepara como si fuera un café normalmente. El resto del contenido molido o no se debe conservar en un recipiente de vidrio con tapa hermética.

Usos
Contribuye a favorecer el tracto intestinal mejorando el estreñimiento, mejora el Sistema Nervioso Central (SNC) y el sistema digestivo, ayuda a tratar problemas de hígado y vesícula biliar, ayuda a controlar cuadros febriles y estimula el apetito.

Contraindicaciones del diente de león

Mientras se esté bajo tratamiento con diente de león, el paciente debe consumir abundante agua durante el día, aproximadamente entre 1,5 y 2 lts. y fuera de las horas de comida, acompañado por una dieta sana a base de alimentos o frutas ricas en fibra y vitamina C como lo son las naranjas o pomelos y toronja, las zanahorias, los durazno o melocotones, las remolachas, las mandarinas, el apio, las fresas y los kiwis.

Mejorar los hábitos alimenticios incluye, evitar las bebidas con alto contenido en cafeína y teína, como por ejemplo la cola negra; así como también, carnes o grasas rojas y alimentos ricos en grasas trans como aceites, mantecas y mantequillas, embutidos o alimentos curados, alimentos fritos, harinas blancas como el pan blanco y productos similares, azúcares refinados o derivados de esta, lácteos enteros o hidrogenadas sobre todo quesos grasos y natas.

De la misma manera debe evitarse el consumo de tabaco, bebidas alcohólicas y sustancias prohibidas.

Si bien es una planta muy benéfica, hay que tener en consideración que está contraindicada para personas con graves problemas gástricos como, por ejemplo, es la gastritis recurrente o las úlceras gástricas, porque el consumo constante puede irritar las mucosas.

También hay que tener presente que debe evitarse el contacto con el látex del diente de león, el cual supura al cortarlo, porque es un irritante cutáneo.

Aunque durante el embarazo está contraindicado el uso de diente de león, como el resto de plantas medicinales y productos farmacológicos, se sabe que es altamente utilizado como parte de la dieta en casos de anemia durante el periodo de gestación.

La planta tampoco debe ser consumida por personas alérgicas a alguno de los principios activos de la planta, ni tampoco cuando se esté bajo tratamiento con medicamentos a base de potasio y litio o antibióticos, ni en pacientes insulinodependientes o bajo cualquier otro medicamento o suplementos que ayudan a disminuir los niveles de glucosa en sangre y usando medicamentos o suplementos diuréticos ya que puede causar fuertes reacciones.

Cómo cultivar el diente de león

El diente de león es una planta muy resistente, así que te será muy fácil cultivarla en casa.

Lo primero a tener en cuenta para plantar el diente de león es el clima de la zona. Esta planta prefiere climas templados y condiciones de sol directo o semisombra. Además, es resistente a las heladas y al viento.

Respecto al suelo, es una planta que no requiere de medios especializados, y que de hecho crece mucho mejor directamente en el suelo. Además, esta planta es muy poco exigente con ellos, y cualquier suelo húmedo y rico en materia orgánica, como el humus de lombriz, será suficiente, aunque sí debe tener un buen drenaje.
El diente de león no necesita de demasiado riego, siendo suficiente con hacerlo unas 2 veces por semana en las estaciones calurosas, y mucho menos en las épocas frías. En cambio, en los primeros días tras sembrar o trasplantar deberás regar más a menudo.
Para reproducir la planta por sus semillas, es preferible sembrar al final de la primavera. Lo ideal es preparar un semillero para las semillas, que humedeceremos y enriqueceremos con compost antes de plantarlas. 
Deja el semillero al sol y mantenlo húmedo, y en unas tres semanas los plantones deberían haber desarrollado ya su segunda hoja, momento en que están listos para ser trasplantados a su ubicación definitiva.
También es posible reproducir el diente de león por división de raíces. Si lo haces, trasplanta un trozo de mata que provenga de una planta con al menos 2 años de edad, desde el punto del rizoma. El mejor momento para llevar a cabo este tipo de propagación es en otoño o al final del invierno, y se puede dividir una sola planta en tantas nuevas como rizomas haya producido. Al hacerlo así, puedes trasplantar directamente a suelo.
Se recomienda formar los dientes de león en filas o hileras, guardando una distancia de unos 10 cm entre cada planta.

viernes, 3 de noviembre de 2023

La Lavanda

Introducción y Características 

La lavanda es una planta aromática semiarbustiva, habitual en muchos jardines mediterráneos. 

Es una planta de tallos leñosos, con unos 50 – 80 cm de altura.
Tiene hojas perennes largas y estrechas.
Sus flores son pequeñas, de color azul-grisáceo o violáceo, reunidas en espigas, con un cáliz tubular.

Su fácil cultivo hace que sea una elección segura en terrenos no muy ricos, como los secos y arcillosos. Hay más de 30 especies de lavanda, todas ellas pertenecientes a la familia de las lamiáceas. Sus perfumadas flores en forma de espigas de color lila azulado coronan sus largos y ramificados tallos.

Muy resistente, esta planta necesita mucha luz y sol directo, aunque en invierno soporta bien las heladas.

Se puede cultivar a partir de semillas que se plantan durante el otoño en las zonas de clima suave y en los primeros meses de la primavera en las zonas más frías.
No obstante, la mejor opción para su multiplicación es el esqueje.

La época de floración de la lavanda varia según la especie, aunque por lo general alcanza su máximo esplendor entre la primavera y el verano.
Cuando la floración llega a su fin, es necesario realizar una poda para favorecer su crecimiento y evitar que los arbustos se dispersen. La poda debe ser pequeña y no superar nunca la mitad del tamaño de la planta.

Necesita un sustrato alcalino, que debe estar suelto y bien drenado, sin encharcamientos.

Aunque son muy resistentes a plagas y enfermedades, pueden ser atacadas por hongos, como el septoria, la rosellinia y la fitóftora. Puede dar lugar a manchas claras en las hojas y pudrirse tallos y raíces.

El sustrato también puede causar contratiempos:

Si es demasiado fértil, la fragancia de la planta perderá intensidad.
Si la tierra es muy húmeda, además de pudrir las raíces, el crecimiento de la planta se ralentizará.

La lavanda florece en las primeras semanas del verano. Es en esta época cuando el color de las flores oscila entre un azul o un violeta brillantes, el momento perfecto para recolectarla y secarla.
Antes de comenzar el proceso de secado, se deben eliminar las hojas del tercio inferior del tallo y las dañadas o con peor aspecto.

La lavanda en el huerto o en un jardín aporta un color y aroma especiales. Los usos de la lavanda son numerosos como aromática, sabemos su efectividad contra las polillas de la ropa y su aceite esencial es más que un referente en la aromaterapia y cosmética.

Lo que también debemos tener en cuenta es que tener lavanda en el jardín o huerto supone un gran atractivo para polinizadores.

Seguramente has oído ya la importancia de las abejas y los polinizadores para los ecosistemas. Su acción es esencial y los productos fitosanitarios, la contaminación y las prácticas agrícolas más agresivas están mermando mucho su capacidad.

La protección de estos pequeños magos de la naturaleza corre de nuestra mano y teniendo lavanda en el huerto o en el jardín aportaremos ese pequeñito grano de arena.

Digamos que la lavanda actúa como cebo y a partir de la ahí, las abejas y otros polinizadores se van paseando por nuestros dominios ayudando en la polinización especialmente en frutales. También atraen a muchas mariquitas las cuales son un importante aliado contra el pulgón, lo que se denomina lucha biológica.

Propiedades

La lavanda tiene propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y sedantes. Se utiliza bien en aceite, en tintura, en forma de infusión, decocción, pomada, loción o como ingrediente en diversos fármacos 

Su aceite se suele utilizar para curar y calmar heridas y quemaduras.

Además, al ser sedante, ayuda a conciliar el sueño y también es efectiva contra las jaquecas y migrañas (frotando las sienes y la nuca con aceite esencial de lavanda).

Tiene propiedades desinfectantes, calmantes, antisépticas, digestivas, antiespasmódicas, diuréticas, cicatrizantes y analgésicas.

Posee efectos antiinflamatorios y alivio del dolor muscular tras la práctica de deporte.

Mejora de afecciones en las vías respiratorias.
Beneficio para el control de vértigos, diarreas y digestiones lentas.
Usado vía tópica, para controlar llagas, picaduras de insectos, aliviar quemaduras y eccemas en la piel.

Las flores recolectadas, una vez secas e introducidas en pequeñas bolsas transpirables, sirven como efecto relajante para mejorar la conciliación del sueño.

Activación del metabolismo de los tejidos, aplicando en la piel.

Uso interno

Hecha como infusión o té, la lavanda sirve para aliviar síntomas emocionales como el estrés, la ansiedad y el insomnio, considerandose una de las infusiones para dormir bien más potentes.

La toma de infusión de lavanda ayuda con el tratamiento de la hipertensión.

Tomar tazas de lavanda entre comidas te ayudará a hacer una mejor digestión.

Es antioxidante, por lo que es bueno para combatir la degeneración celular

Emplear la lavanda ayuda a tener un mejor funcionamiento del sistema nervioso.

Uso externo:

Para lavados ayuda en gran medida a la eliminación de bacterias como: la tricomona, infecciones vaginales, flujo vaginal, candidiasis entre otros.

El tratamiento de diversos tipos de dolores como el dolor lumbar, torticolis, dolor de cabeza y dolor de pies.

El aplicar un baño de lavanda contribuye a frenar la pérdida del cabello deteniendo la caída del mismo.

Es antiséptico natural, utilizar un par de gotas de lavanda ayudará a la disminución del sangrado en una herida, la limpia y evitará alguna infección.

Tiene propiedades antiinflamatorias que te ayudarán a recuperarte de cualquier lesión, esguince, entre otros.

Actúa como relajante en el sistema nervioso central, disminuyendo el estrés, la ansiedad y el insomnio.

Es antivírica y antibacteriana.

Esta dentro del grupo de plantas vulnerario.

Se conoce como vulnerario a cualquier remedio
que favorece la curación de las heridas, tales como abscesos, cortes, quemaduras, rozaduras, grietas, úlceras, granos, etc;
Etimológicamente, el nombre científico
<vulnerario> procede del latín > vulnus>, que
significa herida> y que se refiere al uso tradicional de ciertos preparados para curar las heridas.

Las propiedades antiespasmódicas y sedantes de
las flores de la lavanda han sido reconocidas
mundialmente desde hace mucho tiempo. Entre
las principales indicaciones de la lavanda, se utiliza para calmar los nervios, tratar el insomnio y el agotamiento mental.
Existen países donde las infusiones de lavanda o el uso de la tintura de esta planta son recetados
como sedantes y somníferos suaves con cierta
frecuencia.

Durante el siglo XIX, el uso de esta planta para
remediar los trastornos del sueño fue algo habitual en las residencias de personas mayores en Inglaterra. Aunque existen otros sedantes
naturales más reconocidos, las propiedades
tranquilizantes de la lavanda pueden aprovecharse para disminuir los problemas de nervios en circunstancias como las siguientes:

Nervios en el estómago: El nerviosismo
estomacal es causante en muchas ocasiones
de malas digestiones, espasmos intestinales
calambres en el estómago, etc. El uso de
preparados de lavanda puede ayudar a
asentar el estómago, eliminando muchas
manifestaciones negativas en este órgano
(Infusión durante 10 minutos de una
cucharada de flores secas por taza de agua
Tomar 3 tazas al día entre comidas) (En caso
de putrefacción y molestias intestinales,
tomar una taza de esta infusión
inmediatamente después de las comidas
principales)

Insomnio: El uso de los preparados de
lavanda puede ayudar a dormir cuando el
insomnio se debe a problemas de nervios.
(Infusión durante 10 minutos de una
cucharada de flores secas por taza de agua
Tomar 1 taza antes de irse a la cama)

Mareo en los viajes: el mareo mientras se
viaja en avión, en barco o en coche viene
producido en muchas ocasiones por
problemas nerviosos. La ansiedad o el miedo
a viajar termina produciendo esta sensación
El remedio anterior puede utilizarse para
disminuir o prevenir el mareo mientras
viajamos en algún medio de transporte en
movimiento. (Infusión durante 10 minutos de
una cucharada de flores secas por taza de
agua. Tomar 1 taza 1 hora antes de empezar
el viaje) Esta misma preparación resulta
adecuada para el tratamiento del vértigo que
tiene un origen nervioso.

Ansiedad: En estados emocionales turbados,
con ansiedad, nerviosismo, mal humor o
irritabilidad, la lavanda puede ayudar a
tranquilizarnos. (Infusión durante 10 minutos
de una cucharada de flores secas por taza de
agua. Tomar 2 tazas al día entre comidas)

Hipertensión: La lavanda ayuda a disminuir
levemente la hipertensión, cuando se debe a
problemas nerviosos y no órganicos. Además
posee propiedades ligeramente diuréticas, es
decir que propicia la eliminación de líquidos,
lo cual también ayuda a rebajar un poco la
hipertensión. (Infusión durante 10 minutos
de una cucharada de flores secas por taza de
agua. Tomar 2 tazas al día)

Además de tratar los nervios en el estómago
también se han probado sus propiedades
coleréticas (estimula la producción de la bilis por el hígado) y colagogas (facilita la expulsión de la bilis de la vesícula biliar), por lo que resulta adecuado como remedio para las digestiones pesadas por falta de secreciones.

De igual manera, las propiedades antisépticas de
esta planta son muy adecuadas para inhibir el
crecimiento de bacterias intestinales responsables de putrefacciones que hinchan el vientre y producen dolor y gases intestinales. (Infusión durante 10 minutos de una cucharada de flores secas por taza de agua. Tomar 3 tazas al día entre comidas) (En caso de putrefacción y molestias intestinales, tomar una taza de esta infusión inmediatamente después de las comidas
principales)

Las propiedades de la lavanda se han mostrado
eficaces en el tratamiento de enfermedades
respiratorias como:

Bronquitis: Disminuye la inflamación y resulta
eficaz para el tratamiento de la tos. (Infusión
durante 15 minutos de una cucharada de
flores secas por vaso de agua. Tomar bien
caliente y endulzado con miel)

Gripe: Ayuda a disminuir los síntomas
negativos de esta enfermedad. (Infusión
durante 15 minutos de una cucharada de
flores secas por vaso de agua. Tomar bien
caliente y endulzado con miel)

Resfriados: Ayuda a eliminar los virus y
favorece la curación. (Infusión durante 15
minutos de una cucharada de flores secas
por vaso de agua. Tomar bien caliente y
endulzado con miel)

Beneficios

La lavanda tiene muchos beneficios y es un calmante natural para el sistema nervioso central, es por esto que funciona como analgésico para cualquier tipo de dolencia.

La lavanda no solo contiene principios medicinales sino también aromatizantes y cosméticos, la planta de lavanda tiene un agradable olor que puede esparcirse por todo un hogar.

Infusión de lavanda

Toma un racimo de flores de lavanda y ponlas a cocinar en una olla hasta que hiervan lo suficiente.

Una vez hervida y veas la coloración del agua, apágala, déjala reposar unos 10 minutos y procede a colarla.

Puedes tomar el preparado de hojas de lavanda como té de manera continua o en la aparición momentánea de síntomas como la ansiedad y el insomnio.

El uso del té es empleado para los problemas gastrointestinales. Con tomar un té de lavanda antes y después de las comidas será suficiente para aliviar la sensación de pesadez.

También puedes tomarlo por cucharadas en momentos donde aparece la ansiedad y el insomnio y puedes emplear las hojas de lavanda para tomar un baño fresco antes de dormir.

Aceite de lavanda

El aceite de lavanda es el más utilizado gracias a sus diversos usos externos.

Toma unas flores de lavanda y déjalas secar durante un día en un ambiente fresco.
Para poder realizar este aceite necesitaremos un ingrediente más y es el aceite de coco.

Una vez que has dejado secar las flores de lavanda, procede a machacar, pero con suavidad recuerda que no queremos que sus propiedades desaparezcan.

Calienta a fuego lento el aceite de coco y une las flores ya machacadas.
Deja hacer efecto por unas dos horas y cuela la preparación.
Guardalo en un envase de vidrio y dejarlo en un espacio donde no le dé la luz.

Funciona perfecto para esguinces, torceduras, raspaduras, para el fortalecimiento de la piel y el cabello, o para la comezón.

Tintura de lavanda

La Tintura de Lavanda es el tradicional Remedio Natural obtenido de la maceración de esta Planta Medicinal en Alcohol.

De este modo logramos extraer y concentrar todas las propiedades medicinales de la Lavandula sp. en una pequeña cantidad de líquido conocido también como Tintura Madre que podemos administrar según convenga por vía interna y externa dependiendo de nuestras necesidades.

Puedes tomar hasta 5 ml (1 cucharadita) al día de tintura de lavanda para las jaquecas, la depresión o la tensión nerviosa. También calma el asma, especialmente en ataques desencadenados por al tensión nerviosa o el estrés.

Por vía externa
Por sus propiedades anti inflamatorias y calmantes, es interesante su uso masajeando ligeramente la zona dolorida.

Para la bronquitis y el asma también resulta efectiva esta tintura.

Por vía Interna
Por vía interna, se usa añadiendo dos o tres gotas a alguna bebida o impregnando con ellas un azucarillo. En esta forma es efectiva para problemas de estrés, espasmos musculares o para ayudarnos a conciliar el sueño.

Contraindicaciones

La lavanda es una planta que aporta grandes beneficios a quienes la consumen, solo debes tomar en cuenta ciertas consideraciones al momento de ingerirla si quieres evitar reacciones adversas.

Se recomienda usar el aceite de lavanda nada más en zonas externas, ya que en algunas personas puede tener la reacción adversa de producir una alergia.

El empleo continuo de este aceite en hombres puede generar ciertos desequilibrios hormonales.

No se debe aplicar la lavanda en niños menores a 2 años.

Las personas que se encuentran en un proceso de desintoxicación alcohólica no deberían ingerir lavanda en infusión ni gotas externas.

La lavanda genera un cambio positivo en aquellas personas que tienen un evento gastrointestinal o síntomas emocionales pasajeros. El empleo de esta planta en enfermedades como hepatitis, cirrosis, úlcera gastroduodenal únicamente podría generar más agravios. Al igual que enfermedades neurológicas como el Parkinson o la epilepsia. El uso del aceite de lavanda durante el embarazo puede ocasionar un aborto.

En casos de colon irritable.


domingo, 23 de octubre de 2022

El Laurel

En las antiguas culturas griega y romana el laurel era un símbolo de victoria y prestigio.

Las hojas de laurel componían la corona con la que se honraba a poetas y guerreros destacados, además representaba el símbolo del espíritu deportivo. De hecho, hasta distinguió a los emperadores romanos, como señal del más alto estatus social.

Laurus nobilis, llamado comúnmente laurel o lauro, es un arbusto o arbol perenne perteneciente a la familia de las lauraceas, a la que da nombre. Es originario de la región del Mar Mediterráneo, necesita mucho sol y buen drenaje y sus hojas son utilizadas para remedios y en la cocina.

El laurel común es un árbol de 5-10 m de altura, de tronco recto con la corteza gris y la copa densa, oscura, con hojas azuladas, alternas, lanceoladas u oblongo-lanceoladas, de consistencia algo coriácea, aromáticas, con el borde en ocasiones algo ondulado. Tienen ápice agudo y base atenuada. Miden unos 3-9 cm de longitud y poseen corto precio. El haz es de color verde oscuro lustroso, mientras que el envés es más pálido. Las flores están dispuestas en umbelas sésiles de 4-6 flores amarillentas de 4 pétalos que aparecen en marzo-abril. 

El fruto es una baya, que madura a principios de otoño.

Se puede propagar por semillas y por esquejes.​ La semilla debe recolectarse en zonas donde existan pies de los dos sexos. 

Uso culinario

Agregar laurel en las comidas diarias es la forma más segura (y también sabrosa) de poder disfrutar de todas sus propiedades. Si bien se usa en cantidades pequeñas es un complemento diario a la dieta que a la larga puede ser beneficioso.

Las hojas de laurel se usan como condimento en la gastronomía europea (particularmente en la cocina mediterránea), así como en toda América. En la región noroeste de México, se le conoce como «laurel de Castilla». Las mencionadas hojas se utilizan en sopas, guisos y estofados, así como en carnes, pescados, mariscos y vegetales, e incluso en postres como el arroz con leche. Se utilizan generalmente enteras, y retiradas antes de servir. También pueden ser trituradas o molidas antes de cocinar para darle un mejor gusto a la comida.

Respecto a sus frutos, las bayas aunque son utilizadas en menor frecuencia en la cocina, son perfectas como guarnición y para dar sabor a los asados; y en la región de Emilia Romagna, en Italia, las bayas se utilizan para preparar un licor conocido como Laurino.

Composición Nutricional en 100 gr

- Calorías 101 kcal

- Proteínas 1,2 g

- Hidratos de Carbono 23 g

- Fibra 2,9 g

- Calcio 22 mg

- Sodio 23 mg

- Calcio 834 mg 

- Hierro 43 mg

- Fósforo 113 mg

- Potasio 529 mg

- Vitamina A 0,31 mg

- Vitamina B1 0,01

- Vitamina B2 0,42

- Vitamina B3 2 mg

- Vitamina C 46,5 mg

  • Fuente importante de flavonoides, ácido cítrico, taninos, eugenol, carbohidratos, triterpenoides, esteroides, alcaloides y aceites esenciales.

Es rico en minerales como el zinc (que facilita la asimilación y el almacenamiento de la insulina), el magnesio (regula la función de los músculos y el sistema nervioso, los niveles de azúcar en la sangre y la presión sanguínea), el hierro (necesario para producir las proteínas de la sangre, hemoglobina y mioglobina) y el calcio (importante para fortalecer huesos y dientes y para secretar hormonas y enzimas).

Uso medicinal

Como planta medicinal, el laurel es un tónico estomacal (estimulante del apetito, digestivo, colagogo y carminativo). 

Bueno para reducir los gases intestinales y con propiedades que protegen el hígado, las hojas de laurel no solo aportan sabor a los platos (guisos, sobre todo), sino que posee características medicinales.

Propiedades de las hojas de Laurel

  • Es considerado un buen estimulante del apetito.

  • Es analgésico

  • Funciona como astringente. Es una buena opción para cortar la diarrea.

  • Es carminativo, elimina el exceso de gases intestinales, es decir, combaten la aerofagia. Además de que alivian los molestos cólicos, así como cualquier problema estomacal.

  • Combaten los radicales libres gracias a sus propiedades antioxidantes.

  • Tiene efectos bactericidas y antisépticos. Desinflaman y desinfectan las heridas, además, pueden ayudar en el proceso de cicatrización.

  • Ayuda a los movimientos peristálticos, lo que facilita la digestión

  • Actúa como expectorante en casos de gripe, faringitis, bronquitis y otras enfermedades respiratorias. Facilitan la expulsión de mucosidades y pueden combatir las bacterias.

  • Por su acción relajante es buena para controlar la ansiedad y el estrés, favoreciendo el sueño

  • Ayuda a los riñones, al favorecer la eliminación de líquidos. además, a través de dicha eliminación de líquidos no sólo eliminamos toxinas, sino que reducimos la presencia en nuestro organismo del ácido úrico, por lo que el laurel resulta beneficioso para aquellas personas con problemas circulatorios, o bien para las que padecen gota o enfermedades hepáticas.

  • Contribuye a regular la menstruación.

  • Reduce la inflamación y ayuda a la relajación muscular.

  • Mejora la producción de células sanguíneas.

  • Mejora la salud visual, del cabello y la piel.

  • Se puede emplear como repelente natural.

  • Facilitan que se pueda expulsar la bilis obstruida en la vesícula biliar.

  • Pueden ayudar a aquellas personas con dolores articulares y reumáticos, así como a los enfermos de artritis.

  • Reducen los niveles de glucosa en sangre, por lo que es ideal para los diabéticos.

  • Aunque aún no hay suficientes evidencias, pueden ayudar a mejorar la memoria y a eliminar cálculos renales.

  • También se utiliza en jardinería como árbol ornamental.

  • Como estimulante, se emplea en aquellos casos de fatiga y en los que es necesario reactivar el tono muscular.

  • Alivio de las infecciones bucales.

  • Es bueno para la vista porque es rico en vitamina A.

  • Ayuda con el mal aliento.

  • Posible efecto sobre la memoria.

Reducen la ansiedad

Las hojas de laurel ayudarían a reducir la ansiedad gracias al compuesto químico del humo que se produce al quemarlas. Este acaba teniendo un efecto calmante tanto en el cuerpo como en la mente y se usa de forma tradicional en países como México. 

No obstante, es recomendable que las uses de esta forma con moderación. Hay que tener cuidado porque inhalar este humo con regularidad puede llegar a provocar alucinaciones.

Reducen la inflamación y favorecen la relajación muscular.

Las hojas de laurel contienen eugenol. Este compuesto puede actuar como antiinflamatorio por lo que si sufrimos de algún tipo de inflamación será un remedio natural muy efectivo.  

Así pues, gracias al uso de hojas de laurel puedes reducir la inflamación en todo tu cuerpo, y en especial, de las articulaciones.

Como tienen una acción vasoconstrictora ayudan a regular la circulación sanguínea y relajan los impulsos nerviosos. Son ideales si sufrimos migrañas o cefaleas. Incluso, pueden aliviar el dolor de cuello o de hombros.

Podemos utilizar el aceite para dar un masaje en las sienes o en el área que necesitemos. Además, cumple un importante rol como neuroprotector.

Fortalecen el sistema inmunitario 

El eugenol, uno de los 81 compuestos que contiene el laurel también actúa como antioxidante y fortalece el sistema inmune.

Así pues, las hojas de laurel se pueden agregar a los platos. Esto también es recomendable en el caso de que estés resfriado. Eso sí, no las tragues enteras pues podrían quedar en el esófago o la hipo faringe, afectando el epitelio del intestino o causando asfixia.

Buenas para combatir la diabetes 

El consumo de 1 a 3 gramos diarios de comprimidos de hojas de laurel podría aliviar algunos síntomas que suelen aparecer entre las personas que padecen diabetes tipo II.

Los investigadores creen que este beneficio se debe a que las hojas de laurel tienen un polifenol cuya actividad potencia la acción de la insulina. Además, puesto que las hojas de laurel son ricas en vitaminas del grupo B, así como en minerales como el zinc, ayuda a la asimilación y el almacenamiento de la insulina.

Acelera la curación de heridas

El aceite de laurel acelera la curación de heridas debido a sus propiedades anti-microbianas contra las bacterias más comunes.

Por ello, se usa para regenerar la epidermis o para tratar ciertas afecciones de la piel causadas por hongos, así como para contusiones, quemaduras, úlceras, abscesos o acné.

Buenas para la piel 

El aceite de laurel es muy adecuado para el cuidado de la piel. Se trata de un aceite que aporta vitaminas, minerales y antioxidantes, por lo que podrás dar a tu dermis el cuidado que merece. Asimismo, funciona muy bien como anticaspa y para la cicatrización de heridas.

Contra hongos y microbios 

Además, tiene beneficios antiinflamatorios, anti fúngicos y antimicrobianos. Actúa contra Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium y Staphylococcus aureus.

En otros usos, tiene propiedades pediculicidas contra piojos y liendres. Rara vez la aplicación directa del aceite sobre la piel ocasionaría enrojecimiento e inflamación, pero siempre es preferible testar el producto en una zona poco sensible como el antebrazo y esperar 24 horas para observar posibles reacciones adversas.

Puede ayudar a prevenir las convulsiones 

Eceite extraído de las hojas de laurel es útil para contrarrestar las convulsiones inducidas en laboratorio. Se piensa que su efecto contrastante se logra a través se algunos de sus componentes como el eugenol, el pineno y el metileugenol. Estos conducen a episodios de sedación y control del deterioro motor.

Propiedades digestivas 

A nivel tradicional este es uno de los usos más extendidos de las hojas de laurel. Tanto en infusión como a través del aceite esencial.

Los síntomas más habituales que se tratan con esta planta son: hinchazón, gases, digestión pesada y eructos. Además, también podría mejorar los espasmos intestinales y gástricos y la diarrea.

Como repelente de insectos

El aceite de esencial de laurel se usa para repeler al mosquito común. De igual modo es eficaz para controlar la población de ácaros. Puedes aprovechar este uso a través de inciensos de laurel o en su defecto quemando un par de sus hojas en una habitación.

Podrían tener efectos anticancerígenos

Se sugiriere que las hojas de laurel pueden inhibir las mutaciones de las células cancerígenas.

Propiedades expectorantes y bactericidas

Además de prevenir la acidez estomacal, al laurel se le atribuyen, popularmente, propiedades expectorantes y se aconseja para aliviar algunos trastornos respiratorios, ya que favorece a la expulsión de la mucosidad, siendo excelente para la faringitis y la bronquitis debido a sus sustancias bactericidas.

Para acceder a estos posibles beneficios, se puede beber la infusión (cocinando hojas de laurel con agua) o el té (añadiendo hojitas de la planta en una taza de agua hirviendo). 

Podemos encontrar laurel, por ejemplo, en champús y otros productos que están destinados a la regeneración del cuero cabelludo, ya que ayuda a retrasar la alopecia, además de reducir la caspa.

El laurel también se emplea en algunos tratamientos veterinarios, ya que es bastante eficaz a la hora de eliminar los parásitos de los animales. 

Algunos componentes del laurel pueden ser tóxicos para los animales si los ingieren.

Aceite con hojas de Laurel

  • 1 cucharadita de hojas de laurel (5 gramos).

  • 1 taza de aceite de almendras dulces (que cuentan con una gran capacidad cicatrizante) (200 gramos). 

  • Lo primero que tendrás que hacer será lavar bien el tarro de cristal.

  • Después, tendrás que introducir las hojas de laurel, asegurándote de que todas están bien limpias y secas.

  • Una vez tengas dentro las hojas de laurel, añade el aceite de almendras dulces.

  • Cierra bien y deja que macere durante 40 días.

  • Este aceite se puede aplicar en puntos concretos del cuerpo o realizar masajes para mejorar problemas como la migraña, la mala circulación o inflamaciones y heridas.

  • Antiviral, anti infeccioso, antiinflamatorio, equilibrante, digestivo, relajante. 

  • Para calmar y remediar molestias digestivas, respiratorias o fortalecer el sistema inmune, lo más adecuado es realizar una infusión con una o dos hojas de laurel y tomar una al día.

Té de Laurel

Las infusiones de laurel son excelentes por su poder antigripal y se preparan hirviendo unos 50 gramos de hojas en una olla. Deja reposar las hojas durante unas horas y luego bebe la infusión, después de filtrarla. La bebida debe estar fría.

Posibles contraindicaciones y otros aspectos a tener en cuenta

Las hojas de laurel son un condimento seguro para la población en general siempre que su uso sea a nivel alimentario. Estas podrían incluso ser ingeridas, aunque se trata de un producto bastante rígido, con los bordes afilados y que no se ablanda con la cocción.

Algunas de las situaciones en las que debería evitarse son las siguientes:

No se recomienda que los niños menores de 6 años tomen hojas de laurel.

  • Durante el embarazo y la lactancia, pues no existe información suficiente para saber si es seguro tomar estos complementos. 

  • En caso de padecer diabetes ya que puede interferir en el control del azúcar en sangre. Asimismo, si se padece cualquier tipo de enfermedad, siempre es recomendable consultar con el médico antes de tomar cualquier tipo de suplemento o concentrado de plantas.

  • Tampoco antes de una cirugía por el efecto ralentizador sobre el sistema nervioso central. Combinado con la anestesia o con otros medicamentos durante la operación podría tener un efecto negativo.

  • Los suplementos de laurel podrían tener contraindicaciones con algunas mediaciones (para la diabetes, el dolor o sedantes). Hay que ser prudente y siempre es preferible asesorarse antes de tomarlos.

  • Si bien se cree que puede ser un buen remedio para aliviar afecciones digestivas, debemos tener cuidado y no excedernos en su consumo, ya que puede tener efectos secundarios y producir náuseas, vómitos e irritaciones gástricas.

  • Beber mucho té de laurel, por ejemplo, puede traer vómitos, náuseas e irritación en la mucosa gástrica. Por último, no es aconsejado para las mujeres embarazadas, ya que desde la Edad Media se cree que induce el aborto, aunque no está demostrado científicamente.

Y es que, si consumimos cantidades excesivas de esta planta medicinal, los efectos secundarios pueden ser los siguientes:

  • Nos pueden provocar somnolencia: ya que las hojas de laurel tienen propiedades relajantes.

  • Por el mismo motivo, pueden desacelerar nuestro sistema nervioso.

  • Son capaces de generarnos cólicos abdominales y otras alteraciones gastrointestinales.

  • Pueden provocar dolor de cabeza.

  • Al disminuir los niveles de azúcar en la sangre, podría llegar a causar hipoglucemia, es decir, niveles de azúcar más bajos de lo normal con los que la persona en cuestión puede llegar a perder el conocimiento.

Toxicidad 

Como sucede igualmente en otras especias, la ingesta de hojas de laurel en exceso llega a ser tóxica. Si su uso es moderado no es tóxico, al menos que se tome en gran cantidad. 



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